คุณประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ
สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) คือ สารประกอบที่สามารถป้องกันหรือชะลอการเกิดกระบวนการออกซิเดชั่นในร่างกาย เช่น การได้รับมลพิษทางอากาศ การย่อยสลายโปรตีนและไขมันจากอาหารที่กินเข้าไป รวมไปถึงผิวที่ถูกทำลายจากรังสียูวี เป็นต้น ถ้าร่างกายมีการสร้างอนุมูลอิสระเร็วหรือว่ามากเกินไป จนสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) กำจัดไม่ทัน ผลคือจะทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์และเนื้อเยื่อได้ นำมาสู่โรคร้ายต่างๆนั้นเอง นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยอีกมากมายที่บ่งชี้ว่า สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคร้ายแรงขึ้นได้ ไม่ว่าจะเป็น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ ตลอดจนโรคอัลไซเมอร์ (เกี่ยวข้องกับสมอง) สนใจสร้างแบรนด์ครีมกับโรงงานรับผลิตครีมโรงงานผลิตอาหารเสริมคลิกเพื่อดูรายละเอียดได้ สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) จำเป็นต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหน? ต้องอธิบายก่อนว่า กระบวนการออกซิเดชั่นในร่างกาย ทำให้เกิดอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ขึ้น ซึ่งเป็นสารที่เกิดจากการเผาผลาญในร่างกาย และได้รับมลพิษจากสิ่งแวดล้อมรอบตัวมา เช่น ฝุ่น ควันบุหรี่ ควันรถยนต์ โอโซน โลหะหนัก ซึ่งอนุมูลอิสระเหล่านี้ จะเข้ามาทำลายโครงสร้าง และหน้าที่ของผนังเซลล์ ก่อเกิดความผิดปกติ เซลล์ถูกทำลายและเสื่อมได้เร็ว เกิดเป็นโรคชรา หรือแก่ก่อนวัย โรคภัยต่างๆตามมา โดยปกติร่างกายของคนเรามีการสร้าง สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ตลอดเวลาอยู่แล้ว แต่ถ้าได้รับปัจจัยที่ทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระมาก ร่างกายก็จะไม่สามารถกำจัดออกได้ทัน นำมาสู่โรคต่างๆนั้นเอง …
